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3 anni
1 kg. di ricotta;1 uovo;un pizzico di sale;40 gr. di noci grattuggiate.
Mescolare insieme gli ingredienti per il ripieno.Stendete l'impasto preparato in precedenza,tagliate i ravioli con una rotellina e cuoceteli in abbondante acqua .Servite con burro e salvia saltati in padella per un paio di minuti.
Mescolare insieme gli ingredienti per il ripieno.Stendete l'impasto preparato in precedenza,tagliate i ravioli con una rotellina e cuoceteli in abbondante acqua .Servite con burro e salvia saltati in padella per un paio di minuti.
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