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soniasony8

ricetta classica

Creata da soniasony8 il
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3 anni
3 uova,300 gr di mascarpone,6 cucchiai di zucchero,400 gr di savoiardi o pan di spagna intero
Mettere lo zucchero e i tuorli d’uovo in un contenitore e sbatterli fino ad ottenere un impasto cremoso; aggiungere gli albumi montati a neve e il mascarpone gradualmente. Inzuppare i biscotti o il pan di spagna con il caffé diluito con un pochino di acqua (diluite a piacere ) e spalmare la crema ottenuta. Spolverare con cacao amaro.


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