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E.bazzoli004

Gelatina

Creata da E.bazzoli004 il
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1
172
3 anni
Quando unisco la gelatina nelle cheesecake mi si formano alcune palline di gelatina anche se prima la faccio raffreddare. Consigli??

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Risposte (1)

lali1975
lali1975 il
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Giusto per capire dove potrebbe nascere il problema : prima di scioglierla la ammolli in acqua a temperatura ambiente ? Non la lasci raffreddare completamente vero ?