Il forum dolcidee

Ciao! Anche a me piace di più ben cotta, però ultimamente sto imparando ad apprezzare anche quella al dente, per alcuni piatti!

Fino a pochi anni fa assolutamente ben cotta, adesso sempre al dente

cosa ti ha fatto cambiare idea?

Sentendo dire che sarebbe meglio mangiarla al dente pian piano mi sono abituata e anche gli amici del gruppo che non volevano cedere a farla cuocere un po' di più. Penso che sia questione di abitudine. Pensa che da un mese ho iniziato a prendere il caffé amaro, cosi per provare mi è piaciuto e continuo

si si assolutamente questione di abitudine!!! io anche oggi ho provato a farla al dente ma proprio non mi va

Ti credo anche per me all'inizo è stata dura, magari non passare subito da ben cotta al dente, magari togli i minuti pian piano. Poi per me ci sono delle marche che scrivono ad es. al dente 10 min e poi dopo 15 inizia ad essere vagamente mangiabile