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3 anni
Come si fa la crema pasticcera?
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Risposte (2)
500 ml di latte
3 tuorli
3 cucchiai di farina
3 cucchiai di zucchero
per aromatizzare buccia di limone o vaniglia
In un pentolino lavori i tuorli con lo zucchero. Successivamente aggiungingi, uno alla volta, i cucchiai di farina. A questo punto aggiungi a filo il latte e con il cucchiaio mescoli tutto, finchè il fondo del pentolino non risulterà pulito. Adesso aggiungi la buccia del limone lavata o in alternativa la vaniglia.
Trasferisci il pentolino sul fuoco, a fiamma moderata, e mescoli delicatamente il tutto finchè la crema non si sarà addensata e risulterà cotta.
Spero di essere stata chiara nella speiegazione della ricetta.