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Il forum dolcidee
Torna al Forum276
3 anni
Ciao a tutti, finalmente con l'arrivo dell'autunno sono arrivati anche i funghi...mmm deliziosi!
Io di solito li cucino in padella, li faccio appassire, ovvero lascio evaporare tutta l'acqua, e poi aggiungo il sale, il peperoncino, il prezzemolo, l'aglio ed un filo d'olio evo..oppure quando trovi la tipologia di funghi quelli a foglia larga li passo nell'uovo e poi nel pangrattato, o li friggo o li cucino in forno... Una vera bontà..
Anche con un delizioso risotto con funghi freschi e salsiccia...da leccarsi i baffi....
Basta avere in cucina tanta fantasia ed il gioco è fatto !!!
E voi li adorate i funghi? se è si ... come li preferite?
Una buona serata a tutti ....
Io di solito li cucino in padella, li faccio appassire, ovvero lascio evaporare tutta l'acqua, e poi aggiungo il sale, il peperoncino, il prezzemolo, l'aglio ed un filo d'olio evo..oppure quando trovi la tipologia di funghi quelli a foglia larga li passo nell'uovo e poi nel pangrattato, o li friggo o li cucino in forno... Una vera bontà..
Anche con un delizioso risotto con funghi freschi e salsiccia...da leccarsi i baffi....
Basta avere in cucina tanta fantasia ed il gioco è fatto !!!
E voi li adorate i funghi? se è si ... come li preferite?
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Risposte (14)
Li utilizzo in varie ricette anche se ritengo che siano più prelibati con un bel risotto.
Ti dico che sono una vera delizia :D