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Torna al ForumUna dieta tutta integrale fa bene alla salute?
Creata da Anto25493
il
209
3 anni
Oggi parliamo di cibi integrali.
Gli alimenti ricchi di fibre aiutano a star meglio, ma ci sono alcune regole da rispettare.
Sicuramente sono più genuini e offrono indiscutibili vantaggi, quali:
- conservano intatti tutti i principi nutritivi che con la raffinazione vengono in parte asportati;
- danno sprint all'intestino perchè stimolano la peristalsi;
- costringono a masticare di più e stimolano la salivazione a vantaggio di una corretta digestione.
Importante, però, è non superare i 35 grammi di fibra al giorno che si raggiungono portando a tavola pane, pasta o riso integrali, frutta e verdura. Un eccesso di fibre, infatti, può ridurre l'assorbimento di calcio, ferro, rame e zinco, preziosi per la salute.
Gli alimenti ricchi di fibre aiutano a star meglio, ma ci sono alcune regole da rispettare.
Sicuramente sono più genuini e offrono indiscutibili vantaggi, quali:
- conservano intatti tutti i principi nutritivi che con la raffinazione vengono in parte asportati;
- danno sprint all'intestino perchè stimolano la peristalsi;
- costringono a masticare di più e stimolano la salivazione a vantaggio di una corretta digestione.
Importante, però, è non superare i 35 grammi di fibra al giorno che si raggiungono portando a tavola pane, pasta o riso integrali, frutta e verdura. Un eccesso di fibre, infatti, può ridurre l'assorbimento di calcio, ferro, rame e zinco, preziosi per la salute.
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