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3 anni
Ragazze volevo condividere con voi il mio disastro culinario odierno: ho provato a fare la cioccolata con il cacao seguendo la ricetta di quella simile fatta al bar. Ossia utilizzando l'erogatore del vapore della macchina del caffè. Insomma è venuta uno schifo, piena di grumi e dal sapore discutibile, ma forse questo è dipeso dallo zucchero. Voi come la fate?
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Risposte (5)
Mescolo con le fruste cacao amaro e farina/ amido (1 cucchiaio per farla più densa) e lo zucchero.
Successivamente aggiungo a filo il latte.
Dopodiché trasferisco il pentolino sul fuoco a fiamma moderata, mescolando delicatamente con un cucchiaio, quando inizia a bollire spengo tutto.