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NunziaFalcini

Cotoletta milanese

Creata da NunziaFalcini il
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4
196
3 anni
Quale carne comprate per fare la cotoletta alla milanese?


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Risposte (4)

Nerone88
Nerone88 il
Io solitamente uso il petto di pollo!
Antonellaizzo1
Antonellaizzo1 il
Per fare la cotoletta ci vuole la costoletta di vitello, ottenuta dalla lombata o dal carré
Cirilla.91
Cirilla.91 il
Pollo o vitello
moon72
moon72 il
vitello con osso detta a orecchio elefante