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Il forum dolcidee
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3 anni
Ricette di dolcini senza glutine e vegani ,pultroppo x allergie
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Risposte (4)
Uno dei più apprezzati in famiglia è sicuramente questo.
TORTA VEGAN PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO
Ingredienti:
• 350 GR FARINA TIPO 2
• 125 GR YOGURT DI SOIA BIANCO
• 150 GR ZUCCHERO DI CANNA
• 130 ML OLIO DI SEMI DI GIRASOLE
• 100 GR GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE
• 2 PERE MATURE
• BUCCIA GRATTUGIATA DI 1 LIMONE
• 1 BUSTINA LIEVITO PER DOLCI
• ZUCCHERO A VELO Q.B.
Procedimento:
In una ciotola lavorate lo yogurt con lo zucchero, aggiungete l’olio e la buccia grattugiata del limone; amalgamate bene. Aggiungete gli ingredienti secchi: la farina setacciata con il lievito, le pere sbucciate e tagliate a pezzetti e le gocce di cioccolato. Mescolate accuratamente.
Rivestite una teglia con della carta da forno e versateci dentro il composto. Cuocete in forno statico a 160° per 45 minuti. Una volta raffreddata, cospargete la torta di zucchero a velo e servite.
io son vegana per scelta e ti assicuro che i dolci sono buonissimi e leggeri.
Ci sono tantissime cose che puoi fare e diversi ingredienti da usare, tutto è nello sperimentare e giocare :)
Benvenuta