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relisys82

SUGGERIMENTI PER DOLCI SENZA LATTOSIO?

Creata da relisys82 il
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16
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3 anni
Buongiorno a tutte/i! Ho sempre amato fare dolci ancor di più che mangiarli, tuttavia da qualche mese ho scoperto di essere intollerante al lattosio e con grande amarezza anche che nei supermercati c'è poca roba senza lattosio e quel poco che hanno costa il doppio dei prodotti "normali" così ho pensato che forse è meglio aumentare la quantità di dolcetti fatti in casa, soprattutto per la colazione o la merenda.. dunque qualcuno può suggerirmi delle ricette sena latte, burro, yogurt, cioccolata al latte ecc ?

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Risposte (16)

buonabitacolo
buonabitacolo il
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ciao ! oggi si trova quasi tutto senza lattosio nei supermercati quindi puoi sostituire gli ingredienti nelle preparazioni con prodotti senza lattosio
relisys82
relisys82 il
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Guarda giusto ieri sono stata al super dietro casa e non è proprio così.. io non trovo quasi nulla senza lattosio a meno di non andare nei grandi supermercati e oltre tutto come ho scritto i prodotti senza lattosio costano il doppio per cui preferirei delle ricette nella quali ad esempio posso sostituire il burro con olio o il latte con altro tipo di latte non vaccino....
ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il
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ciao, allora se vuoi sbirciare nel mio profilo ho inserito sia la ricetta della pasta frolla all'olio, che quella della pasta brisè all'olio o anche la pasta matta dello strudel... se invece vuoi dei dolci al cucchiaio tipo panna cotta potresti provare con il latte di mandorle. spero di esserti stata di aiuto.
topino14
topino14 il
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Ciao, io lavoro in un supermercato e ti posso dire che hanno fatto ogni cosa senza lattosio, dal burro al latte, mozzarella, stracchino, panna, yogurt, besciamella e chi più ne ha più ne metta. Costano leggermente di più rispetto ai prodotti tradizionali. Forse tu hai visto un supermercato piccolo poco fornito, sennò non si spiega.
In ogni modo il burro lo puoi sostiutire con olio di semi, 100g. di burro =80 g. di olio e il latte con quello di mandorla/soia o capra se puoi usarlo
buonabitacolo
buonabitacolo il
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topino14
Ciao, io lavoro in un supermercato e ti posso dire che hanno fatto ogni cosa senza lattosio, dal burro al latte, mozzarella, stracchino, panna, yogurt, besciamella e chi più ne ha più ne metta. Costano leggermente di più rispetto ai prodotti tradizionali. Forse tu hai visto un supermercato piccolo poco fornito, sennò non si spiega.
In ogni modo il burro lo puoi sostiutire con olio di semi, 100g. di burro =80 g. di olio e il latte con quello di mandorla/soia o capra se puoi usarlo
si ! e così al supermercato oggi si trova di tutto , poi su i profili delle dolcine ci sono.ricette di crostate,ciambelle ecc...con l' olio , acqua o latte vegetale.
topino14
topino14 il
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buonabitacolo
si ! e così al supermercato oggi si trova di tutto , poi su i profili delle dolcine ci sono.ricette di crostate,ciambelle ecc...con l' olio , acqua o latte vegetale.
Sì anche nel mio profilo ci sono 2 torte all'acqua
relisys82
relisys82 il
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Non è un supermercato piccolo anzi è un marchio noto (di cui evito il nome perchè non so se posso scriverlo) ed è il più vicino a casa ma trovo solo il latte e poche altre cose senza lattosio... kmq adesso, pian piano mi sto abituando ad evitare il lattosio ;-)
relisys82
relisys82 il
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mi dai i titoli delle ricette così le cerco? Grazie
relisys82
relisys82 il
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relisys82
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ricettedolciesalate
ciao, allora se vuoi sbirciare nel mio profilo ho inserito sia la ricetta della pasta frolla all'olio, che quella della pasta brisè all'olio o anche la pasta matta dello strudel... se invece vuoi dei dolci al cucchiaio tipo panna cotta potresti provare con il latte di mandorle. spero di esserti stata di aiuto.
mi dai i titoli delle ricette così le cerco? Grazie
relisys82
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topino14
Sì anche nel mio profilo ci sono 2 torte all'acqua
mi dai i titoli delle ricette così le cerco? Grazie
topino14
topino14 il
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relisys82
mi dai i titoli delle ricette così le cerco? Grazie
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/torta-all-acqua-al-cacao. A questo link trovi una torta che potrebbe andarti bene. Sennò con la lente d'ingrandimento metti torta all'acqua e trovi tante ricette
ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il
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Ciao grazie 1000 per la stellina!👍😙
ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il
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relisys82
mi dai i titoli delle ricette così le cerco? Grazie
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/pasta-brise-all-olio-d-oliva
ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il
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relisys82
mi dai i titoli delle ricette così le cerco? Grazie
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/pasta-frolla-all-olio-d-oliva
ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il
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relisys82
mi dai i titoli delle ricette così le cerco? Grazie
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/pasta-matta-o-brise-dolce