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farfallaintroversa

SOS biscotti

Creata da farfallaintroversa il
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3 anni
Ragazze ho bisogno di voi! A breve inizierò a mettermi a lavoro con i biscotti di Natale, adoro farli la domenica ma ho un dubbio che mi assale, come si usano questi affari??? Non mi riescono mai, ho bisogno di voi!!
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Risposte (17)

ridgel
ridgel il
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Forse li metti sopra la pasta spianata con il mattarello e poi schiacci? Dovrebbe esserci sopra qualcosa, tipo molla, per schiacciare..prova e mi fai sapere!
kecca78
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Prima dai la forma e poi senza togliere lo stampo, schiacci, ti consiglio di infarinarli un pochino!
mickycri
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Bellissimi, devi schiacciare leggermente e poi una volta tagliato il biscotto premere per farlo uscire....
Stellasette
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Ti consiglio di stendere la frolla e metterla a riposare in frigo, dopo la tiri fuori fredda e usi lo stampino tenendo premuto,dovrebbe staccarsi quando lo lasci,attendiamo le foto
buonabitacolo
buonabitacolo il
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ciao forse devi spingere un po lo stampino e far uscire l' impasto
farfallaintroversa
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ridgel
Forse li metti sopra la pasta spianata con il mattarello e poi schiacci? Dovrebbe esserci sopra qualcosa, tipo molla, per schiacciare..prova e mi fai sapere!
non ho capito, di solito si li metto sopra la pasta spianata e li sporco con dello zucchero a velo ma non viene un bel risultato
farfallaintroversa
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kecca78
Prima dai la forma e poi senza togliere lo stampo, schiacci, ti consiglio di infarinarli un pochino!
magari devo dare più pressione quindi??
farfallaintroversa
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mickycri
Bellissimi, devi schiacciare leggermente e poi una volta tagliato il biscotto premere per farlo uscire....
ma il decoro in rialzo non mi esce ugualmente :(
farfallaintroversa
farfallaintroversa il
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Stellasette
Ti consiglio di stendere la frolla e metterla a riposare in frigo, dopo la tiri fuori fredda e usi lo stampino tenendo premuto,dovrebbe staccarsi quando lo lasci,attendiamo le foto
quindi metto la frolla a riposare in frigo dopo averla spianata?? io di solito la facevo riposare prima di spianarla. ci proverò, grazie!!
farfallaintroversa
farfallaintroversa il
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buonabitacolo
ciao forse devi spingere un po lo stampino e far uscire l' impasto
ci ho provato più volte m per ora niente da fare :(
kecca78
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farfallaintroversa
magari devo dare più pressione quindi??
Su, non è poi così difficile!!!😅
Stellasette
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Grazie per la miglior risposta! 😊
Stellasette
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Io la faccio riposare appena fatta e anche da stesa e infine una volta fatte le forme metto la teglia in freezer 10 minuti così tengono meglio la forma. Spero di esserti stata d’aiuto
ridgel
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farfallaintroversa
non ho capito, di solito si li metto sopra la pasta spianata e li sporco con dello zucchero a velo ma non viene un bel risultato
Si, aggiungi magari un po' più di farina all impasto se risulta troppo morbido e appiccicoso
farfallaintroversa
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ridgel
Si, aggiungi magari un po' più di farina all impasto se risulta troppo morbido e appiccicoso
Ci proverò ❤️
farfallaintroversa
farfallaintroversa il
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Stellasette
Io la faccio riposare appena fatta e anche da stesa e infine una volta fatte le forme metto la teglia in freezer 10 minuti così tengono meglio la forma. Spero di esserti stata d’aiuto
Grazie mille! Sei stata molto gentile e domenica proverò questi trucchetti
farfallaintroversa
farfallaintroversa il
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Stellasette
Grazie per la miglior risposta! 😊
Figurati :) un piacere