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tizianabasile

digeribilita' impasto salato

Creata da tizianabasile il
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3 anni
come posso rendere maggiormente digeribile un impasto pizza? io solitamente preferisco la doppia lievitazione...ma voi avete altri consigli utili?


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Risposte (2)

ridgel
ridgel il
Si, la doppia lievitazione necessaria
moon72
moon72 il
poco lievito e lunga lievitazione oppure sostituire con lievito madre