Il forum dolcidee

io ci metto sopra la Philadelphia, lo arrotolo e lo metto in congelatore in modo che rimanga compatto quando lo taglio a fettine (come il salame)
naturalmente si mangia songelato

Io di solito prendo il pancarrè lungo, lo assottiglio col mattarello e ci spalmo sopra o la maionese o del formaggio spalmabile. Poi metto il salmone e delle foglioline di rucola o valerianella (o songino).
in alternativa, puoi fare una focaccia, tagliarla a quadretti piccoli e mettere un pezzetto di salmone un paio di foglie di rucola e qualche scaglia di parmigiano. Se la vuoi più croccante, puoi usare un impasto come quello per fare le schiacciatine

Io faccio il classico pane integrale o ai cereali tostato e spalmato con un velo di burro e salmone e a piacere del finocchietto selvatico.
Sennò puoi fare delle monoporzioni con cavolo verza ripassato in padella con olio e aglio e poi l salmone saltato dentro

Ti rubo l'idea

Wow non avrei mai pensato a questi accostamenti! Devo provarli!