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3 anni
avete una ricetta collaudata per una crema da farcitura al latte? non troppo dolce possibilmente
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Risposte (3)
300 ml latte, 25 g di amido di mais o farina, 70 g. di zucchero, 1 bustina di vanillina
Preparazione:
Scaldare il latte sul fornello e appena sta per bollire spegnere e unire la vanillina. Intanto in una ciotola mescolare l'amido con lo zucchero e versare sopra circa un bicchiere di latte caldo. Mescolare cercando di eliminare tutti i grumi. Riunire il tutto con il restante latte e portare a cottura sul fornello finché non addensa. Far raffreddare coperto con pellicola a contatto. Una volta fredda si può servire con dei biscottini o usarla per farcire torte.