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Torna al Forumsemi di coriandolo
Creata da ricettedolciesalate
il
370
3 anni
ciao dolcine, giorni fa ho acquistato i semi di coriandolo per utilizzarli nella preparazione di dolcetti, sinceramente ero un po scettica, perchè non avevo idea di che sapore potessero avere, invece mi sono piacevolmente ricreduta, hanno un vago aroma di limone, ed ho scoperto che si possono usare sia in pasticceria che nella preparazione di carni e pesce.
Ho anche scoperto che negli anni 60-70 questi semini venivano glassati di zucchero (un po come piccoli confettini) e tirati agli sposi al posto del riso.....
Voi lo utilizzate frequentemente?
Ho anche scoperto che negli anni 60-70 questi semini venivano glassati di zucchero (un po come piccoli confettini) e tirati agli sposi al posto del riso.....
Voi lo utilizzate frequentemente?
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Risposte (21)
li avevo messi in vaso, sono venuti bene