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Sigur1976

Baci di dama

Creata da Sigur1976 il
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196
3 anni
Adoro i baci di dama. Li provo in quasi tutte le pasticciere. Per me i migliori sono quelli con la crema al. Cioccolato fondente o simile. Una mia amica dice che la ricetta originale prevede la crema simil nutella, che io non amo perché troppo dolce. Domanda :cosa prevede la ricetta originale?

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Risposte (5)

Rosamars
Rosamars il
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Non saprei io le faccio con la crema pasticcera!
Gioele04
Gioele04 il
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io li ho mangiati con la crema al caffè, ottimi.
Ciccilla85
Ciccilla85 il
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Io li ho sempre mangiati con una crema più amara, al fondente e credo sia quello il segreto della loro bontà
Sigur1976
Sigur1976 il
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Anche a me piace il contrasto
Orsagreezly
Orsagreezly il
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La ricetta originale non ho idea di cosa preveda, ma la pasticceria di santo Stefano d'aveto che li fa buonissimi li farcisci con ganache al cioccolato fondente