Il forum dolcidee

Con le noccioline arricchisco torte e insalate :)

il panettone lo tagli a fette piuttosto sottili e poi ancora a pezzetti li tosti in padella o nel forno finchè diventano croccanti e poi li usi come crostini dolci da inzuppare nella crema al mascarpone

con le noccioline avanzate se sono tante ci puoi preparare il croccante, oppure fai le noccioline sabbiate

Un tiramisu con il pandoro usato al posto dei savoiardi

Mi consigli la panna o il mascarpone?

Io metto la ricotta sennò il mascarpone. https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/tiramisu-quot-alleggerito-quot. Quyi puoi prendere spunto

Hai una ricetta collaudata per il croccante?

Hai una ricetta collaudata per il croccante?

Devi tostare le noccioline, se sono già tostate meglio poi calcoli 200 g di frutta secca e 100 g di zucchero, in un tegame con il fondo spesso fai sciogliere lo zucchero, quando è sciolto e caramella spegni il tegame aggiungi le noccioline mescoli e vuoti il tutto su un foglio di carta forno unto di olio, sopra ci metti un altro foglio di carta forno unto e schiacci giù il tutto x appiattirlo con mezzo limone.

Devo sbirciare nella raccolta di ricette della mia nonna.....

Quanto tempo ci vuole per fare il caramello? L'ultima volta che ci ho provato non ho calcolato bene i tempi e non è venuto

I tempi precisi non ci sono, dipende anche dallo spessore del tegame, cmq quando vedi che cambia colore è pronto, spegni il tegame.

Mi hai incuriosita con l'idea della ricotta. La mesci con lo zucchero o la metti in purezza?

Panettoni e pandori li puoi reinventare preparando uno zuccotyo!
Le noccioline come granela attorno alle torte!