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  5. crema pasticciera
luanazaglia@icloud.com

crema pasticciera

Creata da luanazaglia@icloud.com il
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3 anni
vi è mai capitato che durante la preparazione della crema pasticciera vi escano grumi? come risolvete?

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Risposte (6)

elisaballantini88-64.virgilio.it
elisaballantini88-64.virgilio.it il
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Per evitare che si formino i grumi, bisogna mescolare continuamente ed aggiungere gli ingredienti lentamente.
passionepasticciera
passionepasticciera il
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con la frusta a mano
filardi80
filardi80 il
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prova a frullarla...
Tilo02
Tilo02 il
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Sì, mi è capitato, l'ho recuperata passandola, un po' alla volta, in un colino a maglia strettissima.
topino14
topino14 il
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Sì ogni tanto capita ed uso il frullino a mano
ridgel
ridgel il
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aggiungere lentamente gli ingredienti... sbattere a mano con una piccola frusta..eventualmente filtrare con un colino e ripetere l operazione