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  5. Problemi di pasta frolla 😞
Monica Notarianni

Problemi di pasta frolla 😞

Creata da Monica Notarianni il
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+0 (TOT. VOTI 0)
3
200
3 anni
Buonasera a tutti! Purtroppo ho dei problemi con la pasta frolla 😭 Seguo bene tutti gli ingredienti e i passaggi da fare delle ricette, ma puntualmente si rompe 😭 Qualcuno ha qualche chicca da darmi??

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Risposte (3)

Aiznic1966
Aiznic1966 il
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Ciao Monica, metti l'impasto in frigo per un 15 min., prendi un foglio di cartaforno versi un po' di farina adagia l'impasto, copri con un altro foglio di cartaforno e stendi con il mattarello. Spero di essere stata d'aiuto
erika.stefanini@libero.it
erika.stefanini@libero.it il
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Ciao. Io di solito comincio ad impastare il burro morbido con lo zucchero, fino a quando non diventa spumoso poi aggiungo un tuorlo alla volta, infine metto la farina e mezza bustina di lievito. Impasto velocemente e in modo da avere un composto liscio ed omogeneo. Formo una palla che poi schiaccio leggermente dandogli una forma rettangolare. La faccio riposare in frigo per almeno 30 minuti. Poi la stando tra due fogli carta forno infarinati.
mcki
mcki il
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Ciao! Posso chiederti la ricetta in modo da poterti aiutare?