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Il forum dolcidee
Torna al Forum283
3 anni
Sono una vera appassionata di cucina... adoro soprattutto impastare! Purtroppo non posso quasi mai assaggiare nulla a causa della mia intolleranza-allergia alle uova! C'è qualcuna che condivide il mio stesso problema? Qualcuna ha qualche bella ricetta invitante che non prevede utilizzo di uova? Ringrazio tutte anticipatamente per l'attenzione!
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Risposte (8)
1 rotolo di pasta sfoglia;
2 busta di melanzane grigliate surgelate;
200 g. di pomodorini;
2 mozzarelle;
Olio;
Sale;
Origano.
Tagliare a pezzetti le melanzane, i pomodorini e le mozzarelle. Aggiungere olio, sale e origano. Mescolare e versare sulla pasta sfoglia srotolata e disposta in una teglia. Infornare a 200° per circa 30/40 minuti.
Puoi fare anche uno strudel salato con mortadella e broccolo romano servito con una salsa al pecorino romano. Stendi la sfoglia la farcisci con mortadella e broccolo sbollentato, arrotoli e inforni a 200° x 15 min. Prepari la salsa e servi fumante. Di solito lo spennello con l'uovo ma visto che tu non puoi omettilo pure, al massimo spennelli con un pochino di latte e metti semi di sesamo.