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  5. latte condensato
adigi51

latte condensato

Creata da adigi51 il
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345
3 anni
da un po' di tempo mi frulla l'idea di voler fare il latte condensato in casa ed in giro nel web trovo ricette diverse anche con burro e amido per addensare ma lo vorrei fare solo con latte e zucchero ...qualcuna lo ha mai fatto? se si con quali proporzioni?

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Risposte (5)

topino14
topino14 il
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Ciao io l'ho fatto quest'estate per la prima volta. Questo il link https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/latte-condensato-fatto-in-casa. Sembra grumoso dalla foto ma non lo era.
adigi51
adigi51 il
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andro' a vedere ed eventualmente la porovero' grazie
buonabitacolo
buonabitacolo il
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Io non lo mai fatto ma ho la ricetta che ho preso dal web 250 g di latte intero ,180 di zucchero a velo ,20 di burro e 1 bustina di vanillina.
adigi51
adigi51 il
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lo zucchero a velo comprato contiene amido quindi lo fa addensare prima e poi c'è anche il burro grazie ma vorrei farlo solo con latte intero e zucchero ma non conosco le proporzioni
adigi51
adigi51 il
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comunque grazie per la risposta