Il forum dolcidee

Da me si prepara la pastiera ,le pastarelle e le torte rustiche.

La tastiera

Io preparerò la pastiera, anche se sono friulana 😬

Pastiera e casatiello 🤗🌈

In Toscana facciamo la Schiacciata di Pasqua, una specie di pane arricchito di frutta secca ed anice, con una lievitazione lunghissima. Mi racconta mia mamma che la nonna si alzava anche la notte per impastarla. Io la faccio secondo la sua ricetta, anche se non mi alzo per impastare!!!!
Fra l'altro la tradizione ci obbliga a prepararne almeno 2 per donare simbolicamente qualcosa di proprio nel giorno di Pasqua, come gesto augurale.

Di solito casatiello e a volte la pastiera anche se sono romagnola.

Torta al formaggio e torta Pasqualina

Ciao, io faccio la pastiera e le pizze di Pasqua (dolci).
In settimana le farò e poi inserisco la ricetta