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  5. Cioccolato sciolto a bagnomari...
Totta1990

Cioccolato sciolto a bagnomaria

Creata da Totta1990 il
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5
245
3 anni
Ciao Dolcine :)
Avrei bisogno di un vostro consiglio...
Secondo voi quale marca di cioccolato va meglio da essere sciolto a bagnomaria?
Ho degli stampini in silicone e ho provato a sciogliere del cioccolato ma il risultato è stato pieno di grumi...

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Risposte (5)

sanaki
sanaki il
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Ciao Totta come marca di barrette di cioccolato da consigliarti sinceramente non saprei. Io ho utilizzato per delle ricette finali la crema al gusto cioccolato della pane angeli e non ho avuto problema di grumi.
È questa: https://www.paneangeli.it/ingredienti/creme-e-farcitura/crema-al-gusto-cioccolato
Renza68
Renza68 il
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Sicuramente quello di marca...il migliore é il cioccolato fondente
Totta1990
Totta1990 il
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Grazie mille proverò!!! :)
Totta1990
Totta1990 il
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sanaki
Ciao Totta come marca di barrette di cioccolato da consigliarti sinceramente non saprei. Io ho utilizzato per delle ricette finali la crema al gusto cioccolato della pane angeli e non ho avuto problema di grumi.
È questa: https://www.paneangeli.it/ingredienti/creme-e-farcitura/crema-al-gusto-cioccolato
Grazie mille!!! :)
sanaki
sanaki il
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Totta1990
Grazie mille!!! :)
Prego. Poi facci sapere come è andata.