Il forum dolcidee

Che io sappia, si; io ho un'antica ricetta, che mi hanno tramandato e che è quella che faccio sempre, che prevede sia la crema che le uova intere.

Io l adoro in tutte le forme! È uno dei miei dolci preferiti😍

La classica pastiera è senza crema pasticcera,io così la faccio ,ma si può preparare anche con la crema....

Nella mia versione tradizionale la crema pasticceria è d’obbligo!;)

È uno dei dolci che amo e che non ho mai provato a fare😔

Ah ok… visti i commenti allora sono tradizionali entrambe le versione! io l ho provata senza ed era buonissima… la proverò anche con la crema allora! E' un dolce buonissimo, peccato non avere tutti gli ingredienti necessari per poterla fare :(

Ciao io le ho fatte entrambe e preferisco senza crema pasticcera. Se quella vera è con o senza crema non lo so, ma essendo una ricetta tradizionale, ogni famiglia ha forse la sua variante e possono andar bene entrambe.

La vera ricetta della pastiera è senza crema pasticcera.

No non ce l'ha. Ma io la metto 🤪

io ho provato le due versioni con e senza crema ma alla fine la differenza non è eclatante è buona sempre e la faccio ormai da 10 anni pur essendo Pugliese

P.s.: quest'anno senza (non ne avevo voglia) fatta ieri e ieri sera assaggiata quella piccola da 18cm ancora tiepida (per verificare la riuscita!!!!) ... buonissima ... quella grande da 32-34cm domani a pranzo... AUGURI A TUTTE LE RECLUSE D'ITALIA!!!