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  5. mascarpone nell impasto
cricettina111

mascarpone nell impasto

Creata da cricettina111 il
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6
312
3 anni
io non ho mai usato il mascarpone, nell impasto di una torta, almeno credo che dia sofficita', sicuramente, forse viene usato al posto del latte o dello yogurt?

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Risposte (6)

moniquefeli
moniquefeli il
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Certamente Rossy essendo un alimento con un certo contenuto di grassi viene usato al posto dell olio o burro!
adigi51
adigi51 il
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rende anche la torta più umida
AriannaSavone
AriannaSavone il
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Ciao! Assolutamente sì! Io lo uso al posto del latte, le torte , o i plumcake, vengono sofficissimi con il mascarpone! :)
cricettina111
cricettina111 il
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ma non e' pesante, nel senso di calorico....
dieghi.simona
dieghi.simona il
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Lo puoi usare come sostituto del latte e rende le torte molto morbide
buonabitacolo
buonabitacolo il
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anche nella ciambella è ottimo,anche se non lo uso spesso .....preferisco l'olio o margarina vegetale.