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Anto25493

I piselli

Creata da Anto25493 il
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3 anni
La primavera è la stagione dei piselli. Sono ricchissimi di acido folico, vitamina C, potassio, magnesio, ferro e calcio. Tra i piatti più popolari c'è il "risi e bisi", il risotto da preparare proprio con i piselli freschi.
Voi come li usate in cucina? 😊

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Risposte (11)

katy1983
katy1983 il
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ciao, grazie per aver elencato tutte le proprietà...non ne avevo conoscenza... io li utilizzo in tantissime ricette dal contorno semplice alle salamine con piselli...
mi piacciono davvero un sacco!
Buona giornata...
Marta701970
Marta701970 il
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A me piacciono da morire! Per condire la pasta, riso e bisi, nei minestroni, negli intingoli, con l'osso buco, nella paella. Insomma a casa mia son quasi come il prezzemolo: "un po' ovunque"!
Anto25493
Anto25493 il
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Sono molto versatili, poi hanno molte proprietà e anche io li uso tantissimo
dieghi.simona
dieghi.simona il
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Ciao...io li faccio in padella con un cipollotti e cubetti di prosciutto cotto
dieghi.simona
dieghi.simona il
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Ciao...io li faccio in padella con un cipollotti e cubetti di prosciutto cotto
moniquefeli
moniquefeli il
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La crema la adoro! Poi risotto,sugo della pasta,nel minestrone..
rosi89
rosi89 il
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A me non piacciono proprio 😜
clamolti
clamolti il
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Io li uso molto per torte salate, muffin salati o anche semplicemente come base su cui cucinare delle uova in padella
Anto25493
Anto25493 il
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Bellissime idee 😊
Mario Monica
Mario Monica il
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Piselli e pancetta o crema di piselli
mickycri
mickycri il
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Si sono ottimi e si prestano ad un sacco di ricette, io le metto quasi sempre a contorno con le uova in camicia e formaggio filante....