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  5. Consigli lievitazione
Mario Monica

Consigli lievitazione

Creata da Mario Monica il
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13
260
3 anni
Ciao a tutte, con cosa coprite la pasta quando deve lievitare? Io uso la pellicola con ottimi risultati, ma se c'è un metodo alternativo lo sperimenterei volentieri.
Grazie
Monica

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Risposte (13)

moniquefeli
moniquefeli il
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Io uso la pellicola oppure se ho un recipiente grande con coperchio ke sigilla anche quello va bene!!
nicoto83
nicoto83 il
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Io non copro,lo metto in forno direttamente nella ciotola😉
dieghi.simona
dieghi.simona il
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Pellicola o canovaccio pulito e umido
topino14
topino14 il
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Ultimamente anch'io uso la pellicola e mi trovo bene. Prima mettevo un canoccio a doppio senza che fosse umido
bontairos
bontairos il
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Puoi anche mettere direttamente la ciotola in un sacchetto di plastica e chiuderlo con un nodo, o con una molletta, per non far passare l'aria.
Mari24
Mari24 il
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Io uso la pellicola e anche un panno umido
Orsetta1
Orsetta1 il
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Pellicola o canovaccio
emy86ge
emy86ge il
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Pellicola o canovaccio pulito e umido...raramente (dipende dalla ricetta) scoperto
bontairos
bontairos il
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bontairos
Puoi anche mettere direttamente la ciotola in un sacchetto di plastica e chiuderlo con un nodo, o con una molletta, per non far passare l'aria.
Ti ringrazio tanto per la ⭐! Il metodo è ottimo, ti troverai benissimo ... 👍
bontairos
bontairos il
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Ti ringrazio tanto per la ⭐! Il metodo è ottimo, ti troverai benissimo ... 👍
P.Enza
P.Enza il
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Io uso il contenitore della tupperware quello indicato proprio per fare lievitare gli impasti con coperchio che quando arriva a lievitazione da il " bum" o " botto" 😂😂 mi trovo benissimo
buonabitacolo
buonabitacolo il
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Se ho a disposizione la pellicola ,uso questa e mi trovo benissimo ....ma in alternativa uso uno strofinaccio umido.
Asiulm
Asiulm il
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canovaccio umido e poi coperte