Il forum dolcidee

Non conoscevo questi pomodorini! Mai visti nei supermercati! M'incuriosisce il sapore! Intanto vado a votare questa pizza!

non li conoscevo, ma devono essere squisiti!

Io li conosco, sono una prelibatezza in tutte le ricette ...

Si li conosco nel mio paese appena raccolti li mettono già a filo e sono molto usati durante l' inverno per molte pietanze. Da me,oltre a questi, nello stesso modo vengono usati i pomodori gialli americani vengono chiamati, tipici per fare la gialetta ( tipicamente arrostiti al fuoco, conditi e mangiati con il pane....tipico il "pane di grano fatto in casa" ) da te si usano anche questi?

I pomodori del piennolo li conosco e la pizza....votata strepitosa👍

Siiiii io e mio marito li coltiviamo qui in Emilia anche se non sono tipici del luogo, un anno abbiamo fatto anche la treccia, però con l'umidità fanno fatica a conservarsi tutto l'inverno. Sono ottimi per i sughi quando sono in po' secchi..
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Sono molto particolari sia nell'aspetto (hanno una forma ovale allungata, a forma di pera o a cuore, con la parte terminale molto appuntita) e un sapore intenso e caratteristico! Sono una vera specialità campana! Grazie per il tuo interesse e buona giornata!

Se un giorno verrò da quelle parti li metterò nella lista Delle specialità da assaggiare. Grazie x l'informazione! Buona giornata!

No!!!! Non ne ho mai sentito parlare! Che bello scambiarsi le ricette tradizionali!!!grazie per la tua condivisione!!!!

Di nulla, adesso è un po' difficile trovarli perché quest' è il periodo tra piantagione e raccolto poi verso agosto/settembre, ma appena mi sarà possibile mettere la foto così li potete vedere e quanto ritornerà l' inverno che accendo il fuoco vi posto anche la foto del piatto realizzato così potete vedere e magari farli se è possibile.
🤗

Ottima ricetta