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2 anni
Ciao, qualcuno ha provato a fare la crema senza uova?
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Risposte (4)
200 ml di latte, 70 g. di zucchero, 20g di maizena, 15 g di farina, scorza di limone, vanillina
Preparazione:
Scalda sul fornello il latte senza farlo bollire. In una ciotola a parte unisci lo zucchero, la farina setacciata e la maizena: amalgama bene tutto con il latte tiepido che verserai a filo, a poco a poco, mescolando con una frusta. Aggiungi la vanillina e la scorza di limone. Riaccendi il fornello e porta la crema pasticcera a ebollizione continuando a mescolare. Passati tre minuti di cottura dall’ebollizione, togli la crema dal fuoco e versala in una ciotola. Fai freddare e poi metti in frigo 30 min.
Spero possa esserti utile