Il forum dolcidee

Mi dispiace di non poterti aiutare, ma non lo mai utilizzato in ricette. Io messo nel caffè un cucchiaino per non prendere solo caffè è buono.🤗

Io l'ho usato negli impasti, ma so che e' usato anche per i gelati, magari le creme spalmabili non credo perchè ci vuole un legante come il burro di cacao🙄. Cmq io l'ho usato in passato, e ci sono tante ricette, basta cercare quella più vicina ai tuoi gusti e agli ingredienti disponibili. Spero di vedere presto una bella ricetta con questo ingrediente e poterla votare😘😘

Grazie 🙏
Mi piacerebbe anche provare a farci il gelato alla crema, ma non saprei proprio da dove partire. Per quel che concerne la crema spalmabile, l'ho trovato come ingrediente in una ricetta della Nu***la fatta in casa. Tale ricetta, proprio come hai scritto tu, contempla anche il burro di cacao. Mi rendo conto che si tratta di un ingrediente usato nella pasticceria professionale, spesso indisponibile nelle comuni cucine casalinghe e pertanto sostituito con altro.

Potresti fare un gelato, ma ci vuole o la base di panna, oppure neutro e destrosio. Cmq ci sono ricette con il latte in polvere buonissime, ad es. Ho visto i panini al latte e tanto altro. Io cmq aspetto di vedere e votare la tua ricetta.
PS scusa il ritardo nella risposta, ma l'ho scritta tre volte e internet nn funzionava, perciò me la cancellava. Buona serata 😘

Ci mancherebbe, grazie dell'interesse che hai mostrato per il mio quesito 🙏
Buonanotte.