Il forum dolcidee

Ciao dolcine, lo sapete? Sono stata nominata ambasciatrice ed ho scelto questa stanza, se volete consigli chiedere pure vi risponderò per quello che è il mio bagaglio culturale in merito all' argomento che sarà posto.
Approfitto a darvi un piccolo consiglio in merito alla preparazione della crema pasticcera, quando la preparate riscaldate( no bollite) il latte prima di versarlo nel composto di uovo farina e zucchero, poi mescolate il tutto e mettete sul fuoco ci vorrà poco perché si addensi. Se poi avete fretta ad utilizzarla vi svelo il mio trucchetto per farla diventare fredda subito.La metto nella vasca del lavandino con acqua (la pentola) e aggiungo cubetti di ghiaccio in acqua, così diventa subito fredda e pronta all' uso. Beh, "piccoli rimedi casalinghi per cuoche o mamme frettolose" 😊
Che dite? Lo conoscevate già?
Buona serata 😘🤗