Il forum dolcidee

Sembra che stanno prendendo strada questa nuova ricetta , dei fiori eduli inseriti nella gelatina con una siringa senza che la gelatina si possa rovinare. Il risultato e molto bello e vengono usati anche per decorare torte. Il tutto commestibile. Non ricordo in quale località e molto usata questa tecnica e ricetta,qui ancora poco conosciuta. Care dolcine qualcuno di voi ha la ricetta? Li ha mai fatti? Cosa sapete in merito? Mi piacerebbe realizzarli sia come dolce che usarli come decoro per torte.