Il forum dolcidee

la mia maestra in cucina è stata la mia nonna, anche se lei puntava dritta sulla tradizione, io invece amo sperimentare.... la cosa buffa è che quando ero piccola mentre lei cucinava, io non potevo mai avvicinarmi al piano di lavoro, specie se stavo giocando con le bambole, per paura che capelli o altro finissero nei cibi. questa negazione mi ha incuriosito sempre più... quando non puoi fare una cosa in genere ti fa molta gola.... e quindi volevo provare a mettere le mani in pasta.... finchè verso i 13 anni mi ha lasciata provare

Io non ho avuto una vera e propria musa ispiratrice...la pasticceria mi aiuta a non pensare,mi diverte...ho sempre fatto dolci,poi quando anche mio figlio si è appassionato,tutto è diventato più bello🙂 ci piace guardare Bake Off e commentarlo insieme...la lavorazione del cioccolato ci interessa molto,infatti mia figlio vorrebbe diventare mastro cioccolataio e io imparerò sicuramente tante cose da lui

ora da grande invece, ho 3 idoli in cucina: Damiano Carrara - Benedetta Rossi - Benedetta Parodi. Mi piacerebbe davvero mettermi ai fornelli insieme a loro, avrei davvero tanto da imparare e poi sono persone fantastiche

La mia musa ispiratrice è stata la mia mamma, anche lei appassionata di dolci mi ha trasmesso questa dolce passione....

La mia passione in particolare per i dolci ma anche in cucina dev'essere qualcosa che mi scorre nel sangue e che madre natura mi ha donato. Io ho sempre avuto la passione non solo di mangiare dolci ma ci farli e a furia di vedere farli dalla mia mamma, sorelle e nonna a 8 anni ho messo le mani in pasta facendo una crostata e poi un tiramisù. Erano i due dolci che piacevano
tantissimo a tutti e mi richiedevano per ogni festa che arrivava. Poi crescendo ho sempre più coltivato questa passione, ed oggi grazie a dolcidee devo dire che sto migliorando tantissimo.
Grazie di❤️ alla redazione per questo splendido spazio che ci fa crescere e a tutte le dolcine che condividendo ogni conoscenza ci aiuta a migliorare tutt' insieme.❤️😘🤗

Mia nonna e mia zia..
Ora che sono felicemente vegana, mia zia cerca di reinventare le ricette..aaha

Salve a tutte!Le mie guide nonchè cuoche preferite..le mie nonne e la mia mamma che mi delizia ed ispira con le su ricette facili, veloci ma buonissime!condivido con voi la sua ricetta della marmellate di uva nera
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/marmellata-di-uva-nera-1
buona serata a tutte!