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Angelica.troia

Curiosità mia

Creata da Angelica.troia il
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254
2 anni
Ciao a tutte.
Sono nuova nella community ma da sempre amante di fare dolci e soprattutto di mangiarli. L'altro giorno ho provato a fare la semplice torta di compleanno al cioccolato, preso ovviamente dal ricettario Paneangeli, però non è risultato né alto né tanto meno al sapore di cacao. È capitato anche a voi? Quale ricetta mi suggerite per una torta soffice al cacao, da poter comunque farcire, e da leccarsi i baffi??

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Risposte (8)

sanaki
sanaki il
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Ciao, mi dispiace che non ti sia venuta bene. Avevi seguito tutti i passaggi? A volte sai il problema può essere anche il forno.
Ti consiglio di fare una ricerca nel ricettario perché trovi tante fantastiche ricette.
Angelica.troia
Angelica.troia il
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Si si, ho seguito passo passo la ricetta e ovviamente ho utilizzato solo prodotti Paneangeli, ma nulla. Poi fortunatamente l'ho recuperata perché ho fatto una bagna ed ho messo una crema al cocco come farcitura.
P.Enza
P.Enza il
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Io non conosco questa ricetta che hai fatto tu, quindi non so cosa sia andato storto. Di solito quando le torte escono poco morbide e poco gonfie è perché bisogna lavorare bene le uova, più le lavori più esce soffice e gonfia la torta.
buonabitacolo
buonabitacolo il
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Ciao Angelica ,forse quando hai aggiunto la farina con il lievito non hai mescolato delicatamente per non far smontare le uova.Per la ricetta ti consiglio di andare a vedere tra le ricette della comumnity.
Angelica.troia
Angelica.troia il
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Non sono una principiante, quindi so bene come lavorare le uova. E so altrettanto bene che quando le ricette prevedono degli ingredienti montati a neve so devono lavorare delicatamente ma non a lungo per non smontare il tutto.
MARINA1189
MARINA1189 il
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Ciao! Se vai nel mio profilo trovi la ricetta per la torta al cacao (eletric cake). Io l'ho farcita e ricoperata con pasta di zucchero. Puoi semplicemente fermarti alla realizzazione della torta senza farcirla e ricoprirla. T assicuro che è molto semplice e morbissima! È proprio al cacao!!! Marina
ThePinkPanther
ThePinkPanther il
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Prova un po’ questa, qui l’avevo segnata per fare i tortini ma puoi farci la torta intera, la faccio sempre
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/tortini-cioccolato-morbidi
fran001
fran001 il
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Ciao, io non sono molto brava, quando voglio andare sul sicuro faccio la torta allo yogurt, la puoi far diventare al cioccolato aggiungendolo agli ingredienti.