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2 anni
Trovo che nei dolci in cui utilizzo lo zucchero di canna ne dovrei mettere di più perché è come se zuccherasse meno però mi chiedo se a quel punto è meglio utilizzare direttamente lo zucchero bianco
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Risposte (13)
Io uso solo zucchero di canna in casa e per intenderci con un pacco di zucchero duro quasi un' anno. Poi per i dolci uso quello bianco per non alterare il risultato finale.
Colore marroncino), mentre il bianco è solo saccarosio. Salutisticamente parlando sono uguali è un falso mito che faccia meglio. Il vero zucchero grezzo non lavorato è infatti il muscovado