Il forum dolcidee

Ciao! volevo condividere con voi una mia versione light del tanto amato tiramisù, capisaldo ancestrale della tradizione culinaria e dolciaria italiana!
Essendo il mio compagno un tipo sportivo, cerchiamo di non avere dolci per casa (a patto che non sia cioccolato fondente al 90 %!!!!) e dunque quando vogliamo dedicarci un dolcino lo facciamo moderatamente e con una grande attenzione.
Voglio proporvi un tiramisù light fatto con lo yogurt greco fage 0% grassi (anche 5% va bene) e un accenno di panna liquida e zucchero a velo.
Il procedimento è analogo alla ricetta classica; l'unica variante consiste nella crema che non sarà fatta di uova e mascarpone bensì con panna montata, unita allo zucchero a velo e allo yogurt greco.
che aspettate, provatelo!