Il forum dolcidee

Buongiorno dolce community!

Ci avviciniamo sempre di più al Natale e il dubbio pandoro o panettone sempre ci accompagna. E sempre noi rispondiamo… ma perchè scegliere? Meglio tutti e due, no?

Sapevate che il panettone 🎄✨
- nella tradizione milanese e storica il panettone è simbolo di uguaglianza tra i ceti?
- la prima volta che la parola “panettone” venne inserita nel dizionario fu nel 1606, nel glossario milanese-italiano
- la prima ricetta originale del panettone non conteneva burro?

Mentre il pandoro 🎄✨
- fu ufficialmente inventato nel 1894 dal pasticcere veronese Domenico Melegatti, che ne brevettò la ricetta
- il suo nome del deriva dalla lingua veneta “pan de oro”, probabilmente legato all’usanza dei ricchi veneziani di impreziosire il pane con foglie dorate
- per gustarlo al meglio potete riscaldarlo un po’ prima di mangiarlo

E per rendere ancora più buoni entrambi i vostri dolci, vi lasciamo qui 
- un articolo con cinque idee per farcire il panettone a Natale
- un articolo dedicato a come servire il pandoro

Voi come lo preferite? ❣️❣️

La Redazione