Il forum dolcidee

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  6. CHI SA DIRMI
stellina1081

CHI SA DIRMI

Creata da stellina1081 il
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289
12 anni
COME SI FANNO QUEI MUFFIN AL CACAO CON ALL'INTERNO CREMA DI CACAO CALDO? LI HO PROVATI CON L'IMPASTO GIA' PRONTO NELLE BUSTE, MA VORREI PROPRIO PROVARE A FARLI IO SENZA I PREPARATI IN BUSTA. GRAZIE A TUTTI

Risposte (2)

anto.nico
anto.nico il
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tortino al cioccolato dal cuore morbido (come cuor di ciobar) Ingredienti: per 4 dolcini 2 uova 100 gr di burro 100 gr di cioccolato fondente 60 gr zucchero 20 gr farina. mettere a sciogliere a bagnomaria il burro con lo zucchero e il cioccolato mescolare bene finche non diventa uniforme togliere dal fuoco e aggiungere uova e farina mescolare finchè non è uniforme imburrare gli stampini versare il composto negli stampini mettere in freezer per almeno 2 ore infornare a 220 gradi per 20 minuti sono fantastici e buonissimi, fuori si crea tipo pan di spagna al cioccolato e dentro hanno il cuore liquido!! sono da guarnire con panna. ottimi anche se nell'impasto aggiungete un po' di farina di cocco!
dolcezza
dolcezza il
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HO LA RICETTA DEI MUFFIN ALLA NUTELLA MA NON HO ANCORA PROVATO 3 UOVA,GR250 FARINA, GR200 ZUCCHERO,GR200 BURRO,1 BICCHIERE LATTE, 1 BUSTINA LIEVITO, NUTELLA, CACAO CANNELLA A PIACERE.MESCOLARE UOVA E ZUCCHERO, AGGIUNGERE IL BURRO MORBIDO E MESCOLARE.INCORPORARE LA FARINA SETACCIATA.AGGIUNGERE IL LATTE E IL LIEVITO, LA CANNELLA FACOLTATIVA, E GR 70 DI CACAO AMARO SE SI VOGLIONO AL CIOCCOLATO.SISTEMATE I PIROTTINI NELLA TEGLIA X MUFFIN,METTETE UN PO' DI IMPASTO POI UN CUCCHIAINO DI NUTELLA E COPRITE CON UN ALTRO PO' D'IMPASTO.IN FORNO PRERRISCALDATO A 180 X 20'.