Il forum dolcidee

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  6. caramelle gelee tuttigusti
bobiacoraggiosa

caramelle gelee tuttigusti

Creata da bobiacoraggiosa il
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2
259
12 anni
ho appena postato la ricetta per fare delle gelatine di arance ma anche di succo di mela, al caffè... e chi più ne ha più ne metta!!! ottime da fare sia coi e per i bambini che per gli adulti. spero vi piaceranno. buona serata a tutti.

Risposte (2)

fulvia.gi
fulvia.gi il
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Ciao!!ho provato a farle con la colla di pesce, erano buone, ma tendono a diventare molli, l'agar agar non l'ho mai usato, restano sode? si riesce a passarle nello zucchero semolato senza che si sciolga? comunque provo con le tue dosi, metterò 4 gr.per 1/2 litro di succo, ti farò sapere come è andata! ciao, fulvia
bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il
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ciao fulvia. l'agar agar, a differenza della colla di pesce, è totalmente inodore e insapore quindi non varia assolutamente il gusto, si scioglie direttamente nel liquido caldo (arancia o succo di mela o caffè...) e lo si può sciogliere nella quantità preferita. io l'ho servito in bicchierini quindi non so come si conporta fuori dal contenitore, ma penso che non ci siano problemi. comunque fammi sapere. ciao e buona giornata.