Il forum dolcidee

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  6. Ari65
felix1960

Ari65

Creata da felix1960 il
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12 anni
Ciao volevo chiederti una spiegazione riguardo la tua ciambella all'arancia. Ho provato a prepararla, ma è venuta malissimo e la cosa mi ha sconvolta visto che preparo dolci molto complicati.Mi chiedo non sarà stata colpa del burro visto che la dose mi sembra eccessiva,il dolce all'improvviso si è sgonfiato ed era molto olioso.Aspetto con ansia una risposta.

Risposte (4)

cuocamara
cuocamara il
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Ciao Felix, anch'io ho avuto la tua stessa brutta esperienza con il dolce di Ari65, all'inizio era stupendo, ma verso fine cottura si è tutto afflosciato, di gusto era buonissimo, ma era impresentabile. Ho pensato fosse colpa del mio forno ma, a dire la verità, non mi era mai successo prima. Ciao, Mara.
franzese78
franzese78 il
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sono curioso di vedere le dosi ma non le trovo....
felix1960
felix1960 il
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Per quanto riguarda le dosi sono: 115 g di farina 115 g di zucchero semolato 115 g di burro 2 uova 1 arancia e mezza zucchero a velo q.b. 1 bustina di lievito per dolci
danielasippi
danielasippi il
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Scusate se mo intrometto, ho trovato nel riordinare i miei vecchi quaderni di ricette, la stessa ricetta di Ari65 con un mio appunto a matita che dice OTTIMA! per cui l'avevo fatta anch'io a suo tempo. La ricetta è tale e quale quella di Arianna. Riprovate, merita!