Il forum dolcidee

Ciao Felix, per il tuo anniversario ti consiglio una torta come dici tu semplice, ma d'effetto che ho visto fare di recente in una famosa trasmissione televisiva di cucina; è una 'cupola all'arancia'. Se ti può interessare posso passarti la ricetta, a me è piaciuta tantissimo infatti proverò a farla questo fine settimana...si prepara la sera prima, la metti in frigo e la finisci di guarnire poco prima di servirla.

Io ti propongo un bel pan di Spagna farcito con crema magari al caffè o crema e panna insieme. E' una buona torta da decorare quindi perfetta per le occasioni speciali

Secondo me, per realizzare una trota di effetto, potrebbe bastare anche uno stampo adatto, non so se hai qualche stampo, di quelli in silicone, con forme particolari es. a forma di fiore (rosa, dalia, girasole), così potresti utilizzare l'impasto che preferisci. Inoltre ho postato la ricetta della torta rovesciata all'ananas, che è molto semplice ma fa la sua bella figura, prova a vedere se ti piace. Auguroni (non per essere impicciona: ma quanti sono?)

OOpppsss mi sono accorta di aver scritto 'trota', ma ovviamente.. è stato un errore di digitazione! Non ti consiglierei mai di preparare una trota come dolce di anniversario...

Grazie a tutte per le ricette!!! MGRAZIAM sono ben 27 anni di matrimonio!!

Complimenti !!! I miei quest'anno saranno 20.. ma devo aspettare fine anno.

Brava Felix, 27 anni ...per me 1 di meno! La torta dell'anniversario, ma anche di compleanno, più gradita a mio marito è il Pan di spagna farcito con crema pasticcera e fragole. Ovvio che adesso trovare le fragole è un problema, ma kiwi, arance o banane vanno bene. Io faccio un Pan di Spagna "alto" cosi' lo taglio in 3 pezzi. Spalmo crema pasticcera e decoro con la frutta, metto l'altro pezzo di torta ma senza premere cosi' si ottiene l'effetto di una torta molto alta e molto farcita ( è un'illusione ottica,come la chiamo io). Il sopra della torta o la ricopri ancora di crema o di panna o di glassa bianca, avendo però cura di rivestire anche i bordi. Con la frutta, che hai usato all'interno, scrivi 27 e il gioco è fatto. Anche se hai poco tempo riesci a farla perchè il P.d.S. lo fai il giorno prima. Ciao e auguroni.

Una millefoglie...se non hai tempo acquisti la pasta sfoglia,la bucherelli un pò e la cospargi di zucchero e metti in forno la cottura è rapidissima...e puoi farcirla con qualunque crema,chantilly ,al mascarpone,al cioccolato...puoi usare frutta,pezzetti di cioccolato,sbriciolare qualche biscotto...tutto ciò che piace...3 strati di pasta sfoglia e 2 di crema e sopra una bella spolverata di zucchero a velo... poi se piace ricopri con panna non so. Semplice e buona...

Sery potresti darmi la ricetta della cupola all'arancia?Ti ringrazio!!

ciao Felix,x l'anniversario di mia nipote ho preparato una torta al cioccolato ,farcita con crema chantilly e goccie di cioccolato.decorata con panna giro torta bianco con cuoricini rossi.sulla superfice della torta lo ricoperta di scagliette di cioccolato verde e fiori tutti colorati in pasta di zucchero ,dei confetti rossi al cioccolato .buon anniversario .imiei quest'anno saranno 35 a maggio ciao

Felix, anche se in ritardo adesso trovi la ricetta della cupola all'arancia, tra le ricette della mia pagina personale. Mi spiace, magari però potrebbe comunque piacerti e servirti per una prossima occasione! Auguri di Buon Anniversario.