Il forum dolcidee

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felix1960

Menù della domenica

Creata da felix1960 il
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365
12 anni
Buonasera a tutte dicono che la notte porti consiglio, allora stanotte penserò al pranzo di domenica, visto che il sabato è giornata di spesa, chiedo aiuto a tutte voi per un suggerimento. L'unica cosa sicura è il dolce,infatti voglio preparare le ciambelle di carnevale, le mie figlie le adorano.(vedi ricetta mio profilo) Ciao

Risposte (1)

fracicconetti
fracicconetti il
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Ciao Felix, ti propongo questo risotto: ingredienti: radicchio rosso, riso carnaroli, stracchino. Tagliare il radicchio lavato a striscioline, soffriggere in una padella un po' di cipolla e poi far stufare il radicchio. In un'altra pentola preparare il risotto come sempre e cinque minuti prima della fine della cottura aggiungere il radicchio. A cottura ultimata, spengnere il fornello ed unire lo stracchino. Il risultato è un risotto cremoso, colorato di viola.