Il forum dolcidee

Ciao cara, credo anch'io che forse andavano tolti dal forno qualche minuto prima, giusto per lasciarli un pò più morbidi; purtroppo temperature e tempi di cottura dipendono sempre dal proprio forno.Con cioccolato al latte e nocciole, come ti dicevo, io non li ho mai fatti, quindi non so, rispetto alla ricetta che ho postato cambia sicuramente la consistenza, nella mia c'è il cioccolato bianco e la farina di mandorle, il cioccolato al latte è più denso. Meno male che il sapore era buono. Gli stampini vanno sempre imburrati (forse non l'ho scritto, non mi ricordo). Se poi vuoi usare la farina di cocco, personalmente abbinerei il cioccolato fondente e non quello al latte. E' da provare! Tienimi informata. Io farò lo stesso. Ciao D'Artagnan, e buona serata.

Gli stampini li imburrati, e pure parecchio! Non è la prima volta che mi succede con quel tipo di stampini. Prova a fare l'abbinamento ciocco al latte/nocciole. Finalmente ho trovato le mandorle intere così frullandole posso ottenere la farina. Ora devo trovare 'solo' il ciocco bianco! Grazie per le dritte. Baci Daniela