Il forum dolcidee

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  6. farina in generale
azzurrabutelli

farina in generale

Creata da azzurrabutelli il
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4
321
12 anni
Perché quando prepariamo qualcosa con la farina dobbiamo setacciarla?(lo so che ci potrebbero essere dei grumi)io non lo faccio mai eppure anche il pane mi viene bene,voi lo fate sempre?

Risposte (4)

danielasippi
danielasippi il
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Ciao, la farina andrebbe setacciata non solo per togliere eventuali grumi, ma anche per dare leggerezza al composto. Anch'io non sempre lo faccio, ma quando si setaccia si vede la differenza. Prova e poi sappiami dire. Ciao, Daniela
manu42
manu42 il
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ha ragione ..Daniela... e' sempre meglio.... da piu' leggerezza.. e' come per la ricotta da settacciata a non.. ce' molta differenza... ciao
lacucinadiegle
lacucinadiegle il
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ciao, è un modo per "arieggiarla"; io molte volte non lo faccio! ma i risultati parlano chiaro!ciao
azzurrabutelli
azzurrabutelli il
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ho provato la farina sembrava diversa,anche il risultato è stato ottimo,grazie