Il forum dolcidee

CIAO FRANCY ANCHE IO SONO CURIOSA DI QUESTA MOZZARELLA CALDA

Uff, io contavo proprio su di te!!!!! Non sei di Napoli? Pensavo che tu potessi sapere qualcosa. Ti ringrazio comunque, mi fa sempre piacere sentirti, anche perchè era da un po' di mesi che non ci sentivamo. Se saprò qualcosa riguardo questa mozzarella calda poi ti faccio sapere. So solo che per ora rimane un mistero! Magari faccio una ricerca sul web, forse troverò qualcosa a riguardo! Ti saluto e ti auguro buona giornata. Ciao. :-)

Francy credo che tu ti riferisca alla bufala. Questa mozzarella non si tiene in frigo e, anzi, si assapora meglio se, prima di consumarla, si immerge (col sacchetto e mai senza) in una ciotola colma di acqua calda, appunto. Si lascia così qualche minuto e poi si gusta, magari con qualche pomodoro di Sorrento! Spero di aver "azzeccato", altrimenti non saprei come aiutarti.

Anch'io con la mozzarella di bufala faccio sempre così. A me hanno parlato di una mozzarella che viene proprio scaldata nel fornello, ma non so in che modo! Forse con l'acqua che contiene nella confezione? Boh!!!!! Comunque ti ringrazio per l'interessamento e a presto. Buona cena. Ciao.

Mah... io tempo fa facevo la "mozzarella alla pizzaiola". La spezzettavo in padella e ci mettevo su il pomodoro, origano, olio e sale. Sul fuoco fino a far sciogliere tutto. Poi spegni e lasci ancora 5 minuti. Ora davvero non so altro...

IO UNA VOLTA HO COMPRATO DELLA MOZZARELLA DI BUFALA NON AL SUPERMERCATO MA PROPIO IL NEGOZIO A NAPOLI ED ERA CALDA APPENA FATTA BUONISSIMA

Non so, penso che questa di cui mi hanno parlato sia intera! Vi ringrazio tantissimo care dolcettine!!!!! A presto e buona cena. Ciao.

ciao cara. anche a me risulta che si debba lasciare almeno mezz'ora a temperatura ambiente poi immersa in acqua calda a 35/40 gradi per circa 5 minuti prima del consumo, naturalmente lasciandola nel suo sacchetto. in questo modo si scalda bene anche all'interno. probabilmente è questo il modo in cui l'hai mangiata. provala e sappici dire. evelin

Ciao Evelin, no, penso che sia proprio scaldata in padella, ma non so come. Ho anche provato a cercare sul web, ma niente da fare. Comunque ti ringrazio per l'interessamento! Ciao.

hai provato la mozzarella fritta? la taglio a fette la lascio asciugare su carta da cucina,la passo nella farina,nell'uovo e nel pane grattuggiato,poi nell'olio caldo ,va servita calda.ciao..

No, non l'ho mai provata, me ne hanno solo parlato. Me l'ha detto una persona che non ha mai provato questa ricetta, ed anche a questa persona ne hanno solo parlato. la tua ricetta della mozzarella fritta l'avevo già letta. Sicuramente è buonissima e la proverò. Ti ringrazio per l'interessamento. A presto, ciao. Francy. :-)