Il forum dolcidee

Carissime amiche,mio marito mi ha appena portato un 4 kg di peperoni verdi con la punta (assomigliano a dei friggitelli giganti!). Avete qualche idea per prepararli? Sia da mangiare subito che da conservare....visto che nell'orto di mio suocero ce ne sono molti altri!!! Grazie a tutte. Belinda