Il forum dolcidee

Scusami,non mi ero accorta della tua risposta riguardo il panettone americano.Il mio forno a 170° brucia,perciò per i dolci devo usare 150.In realtà il panettone è venuto morbido e saporito,ma si sbriciolava nel tagliarlo.Inoltre non si è mantenuto morbido che per un giorno soltanto e non era bello come quelli che si vedono su internet.Secondo mia sorella non avrei dovuto usare la farina americana.Comunque,dopo averne fatti quattro di seguito credo che passerà un po' prima di rifarlo.Buona giornata e grazie per la risposta.Ciao