Il forum dolcidee

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  6. Cheesecake
succosetta

Cheesecake

Creata da succosetta il
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323
11 anni
Vorrei sapere perchè la mia cheesecake fresca nn mi viene mai abbastanza soda nonostante mi attenga alle dosi e a nn strafare? La colla di pesce si mette liquida nel formaggio? Rispondetemi per favore grazie ;-)

Risposte (4)

felix1960
felix1960 il
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Si,la colla di pesce prima si fa ammollare in acqua,poi si fa sciogliere in un liquido,io uso il liquore,prova a dare un'occhiata alla mia ricetta confrontala con la tua,la mia viene che è una meraviglia!!Ciao Licia
francescaserra
francescaserra il
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Ciao succosetta, io non uso la colla di pesce per fare il cheesecake. Se vuoi, entrando nel mio profilo, trovi due ricette del cheesecake. Buon pranzo. Ciao. :-)
bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il
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io ho la ricetta di una cheesecake senza cottura e buonissima. confronta anche questa. ciao e buon lavoro. evelin
ari65
ari65 il
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Ciao, io ammollo la colla di pesce in acqua tiepida per 10 min. poi la strizzo e la unisco al composto mescolando fino a che non si scioglie. Come dosi ne metto 3 fogli (uso quella Paneangeli) in 700g di composto. Spero di esserti stata d'aiuto Arianna