Il forum dolcidee

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  6. farina manitoba
annamaria93m

farina manitoba

Creata da annamaria93m il
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3
288
11 anni
ciao ragazze ho 18 anni e amo cucinare ma non ho ancora capito cosa sarebbe questa farina manitoba!!!mi dite a cos'e e dove la trovo???

Risposte (3)

antolula
antolula il
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La farina Manitoba la trovi nei supermercati o negozi per dolci serve a far lievitare meglio dolci tipo babà e rustici. Ciao
rosanna-42.
rosanna-42. il
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Ciao... la manitoba è una "farina americana". La trovi tranquillamente al supermercato ed è ottima per gli impasti lievitati, perchè conferisce al prodotto una consistenza più soffice. Ovviamente non è indicata nè per pasta sfoglia tantomeno pasta frolla.
annamaria93m
annamaria93m il
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grazie mille per aver risposto e per i consigli per rosanna* questa farina invece la trovo in tutte le ricette per i cornetti ecc ecc!!!perche non si puo usare x la pasta sfoglia???